Bisküvili İrmik Tatlısı Tarif

Yapımı oldukça pratik bir sütlü tatlı tarifi. Denediğinizde tadına bayılacağınızdan eminim.

Malzemeler :

1 litre süt
9 yemek kaşığı irmik
9 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
2 paket burçak bisküvi
125 gram margarin

Yapılışı :

• Bir tencerinin içine irmik, şeker, süt ve vanilyayı ekleyin.
• Orta ateşte karışım kaynayıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
• Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve margarini ilave edin.
• Margarin eriyene kader kısık ateşte karıştırmaya devam edin.
• Margarin eridikten sonra altını kapatın ve ılımasını bekleyin.
• Muhallebi soğurken rondo yardımı ile burçak bisküvileri un haline getirin.
• Karışım soğuduktan sonra bir mikser yardımı ile iyice karıştırın.
• Daha sonra kare borcama muhallebinin yarısını dökün.
• Yarısını döktükten sonra rondodan geçirip un haline getirdiğiniz bisküvileri borcamda bulunan tatlının üzerine eşit bir şekilde dağıtın.
• En son ayırmış olduğumuz yarım muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün.
• Buzdolabına koyup soğutun ve soğuduktan sonra servis yapın.
• Dilerseniz üzerini tarçın ve hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Not: Eğer tatlınızda değişik bir görünüm elde etmek isterseniz ve kakaoyu severseniz, ikinci karışımı borcama dökmeden 2 yemek kaşığı kakao ilave edip, mikserle iyice karıştırdıktan sonra borcama dökebilirsiniz. Bunun yanında ceviz de çok lezzetli bir opsiyon olabilir.