Maydanozun Faydaları

Salatalarda, yemeklerde, böreklerde kullanılan, eklendiği her yiyeceğe çok hoş bir lezzet veren maydanoz tam bir karaciğer dostu. Maydanozun vitamin ve mineral değerleri ise oldukça fazla. A, C, E ve K vitamini bakımından oldukça zengin olan maydanozun içerisinde demir ve kalsiyum mineralleri de mevcut. Suyundan sapına kadar tamamının kullanıldığı maydanozun faydalarına bakacak olursak :

Maydanozun faydaları :

1. Bağırsakları çalıştırıcı özelliği bulunan maydanoz, hazımsızlığı ve kabızlığı engeller.
2. Kan şekerinin normal seviyede kalmasına yardımcı olur.
3. Grip ve soğuk algınlığının tedavisinde yardımcı olur.
4. Balgam söktürücü etkisi vardır.
5. İdrar söktürücü ve terletici özelliği vardır. Bu sayede vücutta bulunan kirli kanı temizler.
6. Hazımsızlığa iyi geldiği için vücuttaki gazların atılmasına yardımcı olur.
7. Cildi gençleştirir ve güzelleştirir.
8. Saçların canlı görünmesini sağlar ve kepek oluşumunu engeller.
9. Yüksek tansiyon hastaları için destekleyici gıda olarak kullanılır.
10. Bulantı ve kusma durumlarında mideye iyi gelir.
11. Ağız kokusunu önleme özelliği vardır.
12. Uykusuzluğu engeller.

Karaciğer dostu, Maydanoz....

Maydanozun kendisi kadar suyu da çok faydalıdır. Kaynamış suya atacağınız maydanoz yaprakları ve sapları ile demleyeceğiniz maydanoz çayının faydaları da oldukça fazladır. 

Maydanoz suyunun faydaları :

1. Yemeklerden sonra oluşan gaz problemine iyi gelir.
2. Vitamin ve demir eksikliğinde takviye olarak kullanılır.
3. Antioksidan etkisi vardır, sindirimi kolaylaştırır.
4. Yağ yakıcıdır ve vücutta bulunan fazla suyun dışarı atılmasına yardımcı olduğu için kilo vermede yardımcı olduğu söylenmektedir.
5. İçerisinde C vitamini bulunduğu için cilt güzelliğine yardımcı olur.
6. Göz sağlığı için çok faydalıdır.