Brokolinin faydaları

Yazar Gökhan Asan on Thursday, 31 October 2013 | 11:59

Kış sebzelerinin içerisinde en sağlıklı ve en vitaminli olan brokolinin faydaları saymakla bitmiyor. Gelin birçoğu bilinen birçoğu bilinmeyen bu faydalara bir göz atalım.

Brokoli çok ama çok faydalı........

Brokolinin Faydaları :

  1. Yüksek oranda lif içerir. Bu yüzden sindirimi kolaylaştırır.
  2. Bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi vardır.
  3. Akciğer, meme, prostat ve bağırsak kanserlerine karşı koruyucu özelliği vardır.
  4. İçerisinde bol miktarda A, E, B1 ve C vitamini barındırır.
  5. Kalorisi oldukça düşüktür. Bu yüzden diyet listelerinin başında yer alan sebzelerdendir.
  6. Mineral ve demir eksikliğini giderir.
  7. İçerisinde bol miktarda beta karoten bulunur.
  8. Kalp krizi geçirme riski ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
  9. İdrar söktürücü özelliği vardır. Bu özelliği sayesinde idrar yolları hastalıklarına karşı koruyucudur.
  10. İçerisinde bol miktarda demir ve folik asit bulunur.
  11. Kansızlığı önler.
  12. Kronik iltihaplanmayı önler.
  13. Serbest radikaller ile mücadele ederek vücudun hastalıklara karşı direncini artırıyor.
  14. Kemik erimesini engeller.
  15. Cinsel gücü artırır.
  16. Vücudun hormon dengesinin ayarlanmasında yardımcı olur.

Brokoli nasıl tüketilir ?

Brokoliyi yemek olarak, salata olarak ve yemeklerin yanında garnitür olarak tüketebileceğiniz gibi çorba da yapabilirsiniz. Salatasını yapacaksanız buharda haşlama yöntemini deneyebilirsiniz. Buharda haşladığınız takdirde su süzmek zorunda kalmayacağınız için vitaminlerinden sonuna kadar faydalanabilirsiniz.

0 yorum:

Post a Comment

 
Copyright © 2013. Bilginti - Tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalama yapılamaz!..