Ana Sayfa » , , » Sulu köfte tarifi

Sulu köfte tarifi

Yazar Gökhan Asan on Thursday, 26 September 2013 | 00:05

Hazırlaması kolay ama aynı zamanda da doyurucu bir tarif istiyorsanız, sulu köfte tarifini denemelisiniz. Et yemeklerinden vazgeçemeyenler içinde süper bir tarif.

Malzemeler :

  1. 250 gram kıyma
  2. 1 adet kuru soğan
  3. 2 yemek kaşığı un
  4.  3 yemek kaşığı yoğurt
  5. 1 yumurta
  6. 1 su bardağı ince bulgur
  7. Yarım demet maydanoz
  8. 1 adet yumurta
  9. Tuz, karabiber, pulbiber
  10. Kaynatmak için, 5 bardak su ve salça

Hazırlanışı :

  1. Bir yoğurma kabının içerisinde su ve salça hariç tüm malzemeleri ekleyin.
  2. Karışımı tüm malzemeler iç içe geçene kadar yoğurun.
  3. Daha sonra karışımdan minik parçalar koparip yuvarlayın. ( Misket büyüklüğünde )
  4. Yuvarlama işlemi bittikten sonra bir tencereye yağ koyup salçayı kavurun.
  5. Salça kavrulduktan sonra 5 su bardağı suyu ilave edin.
  6. Su kaynadıktan sonra yuvarladığınız köfteleri suya atın ve haşlayın.
  7. Afiyet olsun...
Not : Dilerseniz malzemeleri 2 katına çıkarıp köftelerin bir kısmını buzluğa koyabilirsiniz. Acil yemek yapmanız gerektiğinde buzluğunuzda hazır köfte olması, sizin için kurtarıcı olacaktır.

0 yorum:

Post a Comment

 
Copyright © 2013. Bilginti - Tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalama yapılamaz!..