Güveçte Sebze Oturtma

Güveç yemeklerinin tencere yemeklerine göre daha lezzetli olduğunu düşünenlerdenseniz, hem lezzetli hem de sağlıklı bir güveç yemeği tarifi olan sebze oturtma tarifini mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler : 

1. 2 adet adet orta boy soğan            
2. 2 adet orta boy patates
3. 1 büyük patlıcan
4. 3 adet kırmızı ya da yeşil biber
5. 1 büyük boy domates
6. 5 diş sarımsak
7. 1 yemek kaşığı tereyağ
8. Zeytinyağı ve salça

Yapılışı : 

1. Tüm malzemeleri halka şeklinde doğrayın.
2. En alta soğanları dizin.
3. Sonra sırası ile patates, biber, patlıcan ve domatesleri koyun.
4. Üzerlerine sarımsakları doğrayın.
5. Her sebze katından sonra isteğe göre tuz ve salça koyabilirsiniz.
6. 1 tatlı kaşığı salçayı yarım su bardağı kaynar su ile eritin ve malzemelerin en üstüne koyun.
7. En üste de tereyağını koyun.
8. Kısık ateşte 1 saat pişirin.
9. Afiyet olsun...